小满节气湿热难耐 五豆粥清热祛湿

  在小满节气到来时，除了一部分特定地域出现“干热风”降雨减少外，全国大部分地区都处于温度持续升高降水量增大的状态。近来，两广地区降水量剧增，而温度也居高不下，这样湿热的天气从中医的角度来说最容易湿邪侵体。小满时节里，养生粥一直是作为食疗养生的手段来推荐，今天食神就推荐大家一款五豆粥。

主题：五豆粥

食材：黑豆、红豆、绿豆、眉豆、白扁豆、花生各50克，陈皮少许

做法：

1、把黑豆、红豆、绿豆、眉豆、白扁豆、花生洗净，加入50克黑米，一起浸泡15-30分钟。

2、把所有食材再次投洗干净，倒入锅里，放入适量的清水，大火煮滚。

3、大火煮滚后，火调至中小火，文火慢熬60分钟。

4、可甜可咸，想吃甜的加糖，想吃咸的加盐，出锅。