当今社会，你会点外卖吗？

当今社会，生活节奏越来越快，而且由于工作条件的限制，许多人特别是上班族们都开始点外卖了。据统计，2017年网络餐饮市场交易规模就已经达到了2046亿元，环比上升23.1%，外卖已经成了国人除“下馆子”，回家做饭以外的第三种常规就餐方式。同时，2019年开始的疫情更是让外卖的就餐方式进一步在人群之中推广开来。

但是，在外卖普及的过程中，人们也发现其中品质良莠不齐，有的味道不好，有的品质得不到保障，虽然政府和平台在进一步规范，但是这也需要我们普通消费者要“会点外卖”才行。

【现在的外卖有什么问题】

1、各种食材不够丰富。经常点外卖的人就会有一种烦恼，就是不知道这次要点什么，看着店家数量很多，当时能选择的种类很少。

2、很难吃到新鲜的蔬菜、水果。因为外卖本身的性质，萝卜白菜这些简单的素材是最多的，其他蔬菜就很少了。

3、主食除了米面，几乎没有粗粮谷物，不过这几年情况好一些。

       4、重盐、重油，这几乎是所有外卖的特征，因为需要保证口感。

【怎么点外卖才比较健康】

1. 尽量选择食材种类多的外卖。

营养健康的一个基本原则是食物多样，营养均衡。因此，在点外卖时，首先要尽量选择食材品种较为丰富的快餐外卖品种，避免那些只有很多主食（米饭面条饼等）而蔬菜、鱼肉、蛋奶都很少的品种。

2. 经常换着点，不要单恋一家外卖。

一方面，点外卖不要只点一家或者某一个外卖品种，注意经常调换，避免食材过于重复；另一方面，点外卖时，不妨跟朋友、同事一起点，分享着呢，这样大家都可以增加食物多样性，丰富营养摄入。

3. 主食控制总量，不要点太多。

外卖主食大多都是精白米面，而且为了让大家吃饱，量一般不会少。建议点的时候不要点太多主食，实在多了，不妨分点给同事。如果朋友有粗粮全谷类主食的，记得要下单。

4. 多点一些蔬菜类食物。

蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。建议大家在点外卖时，一定要注意点上有蔬菜的外卖品种，如果可以，尽量多点一些蔬菜。

5. 少点或不点油多、重口味或者加糖的菜。

重口味的菜如麻辣香锅、水煮鱼、水煮肉等，油多的菜还有各种煎炸食物，如煎带鱼、炸丸子、炸鸡腿、锅包肉等；加糖的菜有鱼香肉丝、西红柿炒蛋、糖醋排骨、红烧肉等，点的时候都尽量回避一下，少点。

6. 自带/自备食物作为补充。

外卖的选择毕竟有限，建议大家可以从家里带一些便携的食物，或者在办公室备一些食物，作为自己的营养补充。